Здравейте! Като доставчик на везни Flour Flow често ме питат дали тези изящни устройства са подходящи за непрекъснато производство. Е, нека се поразровим в тази тема и да разберем.
Първо, какво точно е кантар за поток от брашно? Везната за потока на брашното е част от оборудването, което измерва точно скоростта на потока на брашното. Това е важна част от много процеси за производство на храни, особено тези, които включват печене или правене на паста. Можете да научите повече за товаСкала за поток на брашно.
Как работи везната за поток от брашно?
Преди да говорим за неговата пригодност за непрекъснато производство, нека разберем как работи. Везната за поток от брашно обикновено използва система за претегляне, за да измери количеството брашно, преминаващо през нея. Може да се настрои да измерва в различни единици, като килограми на час или паундове на минута. След това това измерване се използва за контролиране на потока брашно, като се гарантира, че правилното количество се използва в производствения процес.
Везната разполага с бункер, където се съхранява брашното. Докато брашното изтича от бункера, то преминава през платформа за претегляне. Теглото на брашното на платформата се измерва непрекъснато и тези данни се изпращат към система за управление. След това системата за управление може да регулира скоростта на конвейера или отварянето на бункера, за да поддържа постоянна скорост на потока.
Предимства от използването на везна за поток на брашно в непрекъснато производство
Сега нека да разгледаме защо везната за поток от брашно е чудесна за непрекъснато производство.
точност
Едно от най-големите предимства е точността. При непрекъснато производство трябва да се уверите, че във всяка партида се използва едно и също количество брашно. Везната за потока на брашното може да измерва потока на брашното с висока точност, намалявайки шансовете за прекомерна или недостатъчна употреба на брашно. Това води до по-постоянно качество на продукта, което е от решаващо значение за удовлетвореността на клиентите.
Ефективност
Непрекъснатото производство изисква плавен и ефективен процес. Везна за поток на брашно може да помогне с това. Може да се интегрира с друго оборудване в производствената линия, напрМикро захранваща машинаиВъздушен шлюз под налягане. Тази интеграция позволява безпроблемна работа, намаляване на времето за престой и увеличаване на производителността.
Разходи – спестявания
Чрез точно измерване на потока брашно, везната за поток на брашно може да помогне за намаляване на отпадъците. Прекомерното използване на брашно може да доведе до ненужни разходи, докато недостатъчното му използване може да доведе до продукти под стандарта. С везната за потока на брашното можете да оптимизирате използването на брашно, спестявайки пари в дългосрочен план.
Предизвикателства при използването на везна за поток на брашно в непрекъснато производство
Не всичко обаче е слънце и дъги. Има и някои предизвикателства, свързани с използването на везна за поток на брашно в непрекъснато производство.
Поддръжка
Като всяка част от оборудването, везната за поток от брашно изисква редовна поддръжка. Платформата за претегляне трябва да се поддържа чиста, за да се гарантират точни измервания. Сензорите и системите за управление също трябва периодично да се проверяват и калибрират. Ако поддръжката не се извършва правилно, това може да доведе до неточни измервания и производствени проблеми.
Характеристики на брашното
Характеристиките на брашното също могат да повлияят на работата на везната Flour Flow. Например, ако брашното е твърде фино или твърде влажно, то може да задръсти бункера или конвейера. Това може да наруши потока на брашното и да повлияе на точността на измерванията.
Първоначална инвестиция
Първоначалните разходи за закупуване и инсталиране на везна за поток от брашно могат да бъдат относително високи. Това може да бъде възпиращ фактор за някои малки производители. Въпреки това, когато вземете предвид дългосрочните ползи по отношение на точност, ефективност и икономия на разходи, това може да бъде инвестиция, която си заслужава.
Решения на предизвикателствата
И така, как можем да преодолеем тези предизвикателства?
План за поддръжка
Разработете цялостен план за поддръжка на везната Flour Flow. Това трябва да включва редовно почистване, проверка и калибриране. Обучете персонала си как да изпълнява основни задачи по поддръжката и планирайте професионална поддръжка поне веднъж годишно.
Боравене с брашно
За да се справите с проблема с характеристиките на брашното, можете да инвестирате в подходящо оборудване за обработка на брашно. Например, може да се използва деаератор за отстраняване на въздуха от брашното, което го прави по-гладко. Можете също така да регулирате настройките на скалата за поток на брашно въз основа на вида брашно, което използвате.
Опции за финансиране
Ако първоначалната инвестиция ви притеснява, разгледайте възможностите за финансиране. Много доставчици на оборудване предлагат финансови планове или опции за лизинг, които могат да направят закупуването на везна за поток на брашно по-достъпно.
Примери от реалния свят
Нека да разгледаме някои примери от реалния свят за това как везните за поток от брашно се използват в непрекъснато производство.
Голяма пекарна използва везна за поток на брашно, за да осигури постоянно качество при производството на хляб. Чрез точно измерване на потока брашно, те са успели да намалят отпадъците с 15% и да увеличат производителността с 20%. Интегрирането на Flour Flow Scale с другото им оборудване също доведе до по-рационализиран производствен процес.
Фабрика за тестени изделия използва скала за поток на брашно в комбинация с aМикро захранваща машиназа добавяне на малки количества добавки към брашното. Това им позволи да произвеждат по-широка гама от тестени изделия с различни вкусове и текстури.
Заключение
В заключение, везната за поток от брашно определено е подходяща за непрекъснато производство. Въпреки че има някои предизвикателства, свързани с използването му, предимствата по отношение на точност, ефективност и спестявания на разходи далеч ги надхвърлят. При правилна поддръжка и боравене, везната за поток от брашно може да бъде ценен актив за всяко съоръжение за производство на храни.
Ако проявявате интерес да научите повече за нашите везни за поток от брашно или да обсъдите как те могат да се впишат във вашия непрекъснат производствен процес, не се колебайте да се свържете с нас. Ние сме тук, за да ви помогнем да вземете правилното решение за вашия бизнес.
Референции
- „Наръчник за оборудване за преработка на храни“ от Питър Фелоус
- „Принципи на хранителното инженерство“ от Маркъс Карел, Дарил Лунд и Джоузеф Пери
